Notre menu gourmand propose de délicieux desserts glacés familiers et uniques. Nous cuisinons les recettes de ma grand-mère en utilisant toujours des produits frais et locaux. Produits sans lactose et menu pour enfant disponible.
Savais-tu ?
01.
Pourquoi notre crème glacée molle est si onctueuse ?
On l'étouffe avec notre amour ! -Comme le secret du caramel dans la Caramilk, un secret doit demeurer un secret. Disons simplement qu'au fil des 64 saisons d'expérience, nous avons développé notre recette et notre savoir-faire ce qui nous rend si unique aujourd'hui.
02.
Pourquoi est-ce un incontournable ?
On est content de vous voir ! - Nous servons toujours nos clients dans le sourire et la bonne humeur! - Le petit moment que vous passez au bar laitier vous permettra assurément de croiser une connaissance et de passer un moment agréable. - Nous sommes convaincus que notre établissement fait partie intégrante de l’ADN des habitants locaux et de nombreux touristes
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Ingrédients frais & locaux pour nos recettes maisons
Ça goûte bon la fraîcheur ! - Nous gâteaux brownies, choux, biscuits sont cuisinés sur place tous les jours avec des ingrédients de qualité. - Une érablière de 250 entailles surplombe le terrain du bar laitier et nous permet de produire du bon sirop d’érable à l’ancienne que nous transformons en garnitures pour nos desserts. Les sauces, coulis & confitures - Nous offrons une variété de sauces pour les coupes glacées faites maison. - Les confitures sont réalisées avec des fruits locaux et selon la recette de ma grand-mère Les Enrobages - Vous pouvez enrober votre crème glacée molle dans du chocolat noir, au lait ou blanc à l‘érable de première qualité. Près d'une dizaine de chocolats aromatisés sont également offerts. - Pour augmenter la décadence, il est possible d’ajouter des arachides, du rice krispies ou de petits bonbons colorés en garniture.
04.
Les Alternatives glacées
Tout le monde peut se régaler ! - Sorbet - Yogourt glacé - Tofu glacé - Smoothie aux fruits - Lait d'avoine et tofu
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Les Extras
Encore plus de bonheur ! - Pour augmenter la décadence, il est possible d’ajouter des arachides, du rice krispies ou de petits bonbons colorés en garniture.
* Tous nos produits peuvent contenir des traces d'arachides
Les Chouinardises
Des classiques, des exclusivités, de bonnes recettes maison (les recettes de ma grand-mère!). Nous privilégions des ingrédients frais, locaux... et ajoutons toujours beaucoup d'amour!
La crème glacée
Nos enrobages
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Chocolat et caramel cassant
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Chocolat européens noir ou au lait
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Chocolat blanc à l'érable
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Pépites de sucre d'érable « maison »
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Chocolat au lait et noisettes
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Chocolat ORÉO
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Chocolat au caramel fleur de sel
Crème glacée molle
Vanille, chocolat ou marbrée
Sorbet aux framboises
Tout framboise ou marbré avec de la molle à la vanille
Crème glacée molle spirale à l'érable
Une spirale dorée à l'érable (du beurre d'érable pur!) se déploie sur la crème molle à la vanille. Chaque bouchée est une explosion de la saveur de l'érable caramélisées en bouche.
Crème glacée dure
Vanille, chocolat, fraise, cerise, pistache, orange, érable et noix, sucre et pépites d'érable
Les coupes glacées
Des classiques, des exclusivités, de bonnes recettes maison (les recettes de ma grand-mère!). Nous privilégions des ingrédients frais, locaux... et ajoutons toujours beaucoup d'amour!
Les saveurs classiques
Vanille, chocolat ou marbrée
Les saveurs maison
« Tout framboise » ou « marbré » avec de la molle à la vanille
« Ici, c'est juste avant le monde des licornes ! »
- Une enfant éblouie -
Le menu pour enfant
* Tous nos produits peuvent contenir des traces d'arachides
Souris
Des biscuits oréo pour les oreilles, de petits M&M pour les yeux et une réglisse pour la queue. Notre classique pour les petits!
Crème glacée molle
Vanille, chocolat ou marbrée
Coupe glacée (sundae)
Toutes nos saveurs de coupes glacées peuvent être présentées dans un format adapté à l'appétit des enfants (ou de toute personne qui a encore un coeur d'enfant!)
Barbotine (slush)
Bleuet, bonbon sûr, citron, cerises, framboise, framboise bleue, fraise, gomme balloune, melon d'eau, lime orange, pêche, raisin.
Potion magique
De la barbotine, mélangée à de la crème molle à la vanille et garnie de jujubes.
Saveur de barbotine au choix.
Les Alternatives glacées
Profitez vous aussi de l'été!
Nous avons une grande variété de desserts sans lactose
Sorbet
Le sorbet à la framboise a la même texture que la crème glacée molle. On peut le tremper dans le chocolat ou l'utiliser dans la fabrication de nos desserts signatures.
Soya
Le tofu glacé est une alternative dessert santé. Il est mélangé à une portion de fruits surgelés de votre choix.
Smoothie aux fruits
Pour un breuvage rafraîchissant et santé, découvrer notre smoothie aux fruits. Il est réalisé avec deux fruits de votre choix, du tofu surgelé et du lait d'avoine.
(Une version au yogourt et lait de vache est également disponible)
Les Délices glacés sur commande
Commandez vos sandwichs, revellos maison et gâteaux glacés!
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Taxes incluses.
